从6月1日开始,黄渤海将进入为期3个月的伏季休渔期,意味着再过几天的时间,夏季海鲜市场将主要以冷冻品和养殖水产品为主,记者走访水产品批发市场了解到,目前市场上的鲜活海产品价格普遍微涨,有些海鲜出现了供不应求。
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在烟大海鲜市场,离休渔期还有不到10天的时间,部分海鲜价格早已“望风而动”,市民张女士告诉记者:“这两天想买小黄花都买不到了,走了好几个市场,而且海鲜价格也明显比以前高了。”

“一两个星期之前就开始涨价了,虽然涨幅不大,但封海之前可能会继续涨价。”在市场卖海鲜的一位小贩介绍,接近休渔期的几天,部分市民也会选择一次性购买大量海鲜冰冻保存起来,导致市场上有些供不应求。

“鲅鱼价格有的40多了,比去年同期贵了六、七块钱吧,小黄花前天进了一些,15两斤卖的很快,现在偏口、舌头鱼都涨了三、四块钱,”一位海鲜摊主告诉记者,现在进货成本高导致部分海鲜价格有所上涨,”进价就贵,再往后封海了就没有了,要买得抓紧。“

虽然海捕水产品涨价,由于海鲜养殖增加,连云港等外地海鲜大量涌进烟台市场,加上受节俭风影响宾馆酒店需求量减少,今年烟台市场上的鲍鱼、海参、大虾等中高端海鲜批发和零售数量都不及往年,价格整体较平稳。

“小海鲜市民买的多,酒店需求也多,而中高档海鲜受市场供求影响没那么大,买的也少。”一位海鲜批发商告诉记者,受一些饭店生意不景气影响,今年鲍鱼、海参、本地梭蟹等中高端海鲜批发和零售数量都不及往年,这也拉低了海鲜批发和零售总量。

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